【真麺武蔵（津福店）】久留米市津福今町にある「レモンらーめん」を食べてきました！

うーき

久留米のレモンらーめん、食べたことある？？

こんにちは、あにです！

冒頭の夫の一言により、レモンらーめんの存在を初めて知りました。

あに

レモンとラーメン！？どんな味なんだろう、、（ドキドキ）

ということで早速、久留米市津福今町にあるラーメン店「真麺武蔵」でレモンらーめんを食べに行ってきました！

真麺武蔵（津福店）ってどんなお店？

久留米市津福今町にあるラーメン屋さんです。
国道209号線、十二軒屋西の信号を曲がり少し進むと左側にあります。
駐車場が広く、車が止めやすいです。

とてもオシャレな外観ですね！

入口に貼ってある「店主の歩み」。
店主のラーメンに対する思いが書かれています。
日本料理の繊細な技法と、久留米ラーメンの豪快な技法を融合させて出来上がったラーメンとのこと。

あに

こいうった想いが知れるのはうれしいですね！

入口に発券機があるので、先に食券を購入します。
スタッフの方が丁寧に教えてくれるので、初めてでも安心です。

2023年3月5日時点の情報です。

濃厚な豚骨スープとレモンの酸味がマッチしていて、とてもおいしかったです！
味がそこまで濃くなく、レモンのおかげでさっぱりとしています。

レモンは1人前で4～5枚入ってるようです。
果肉をつぶすことで、よりレモンの味を感じることができます！

一味違った久留米のレモンらーめん。
一度食べるとやみつきになること間違いなし！

完全に自己流なので、もちろん本物と比べるとだいぶ劣ります。
でも、「食べに行く時間がない」「気になるけどおいしいか不安」などなど
レモンらーめんが好き、気になってる方に、少しでもレモンらーめんの魅力を知ってもらいたいです！

1｜とんこつ味のインスタントラーメン（うまかっちゃんがオススメ）を用意します。

2｜レモンを用意します。（生でも冷凍でも◎わたしは業務スーパーの輪切り冷凍レモンを常備しています。）

3｜うまかっちゃんを作ったら、輪切りにしたレモンを入れます。おすすめは、4～5個！　

★おわり★